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sábado, 29 de agosto de 2015

Cerveja Brett IPA, da Way Beer, chega ao mercado

A Way Beer lança a cerveja Brett IPA em garrafa de 375 mililitros. Com 6,9% de álcool, a Brett IPA era produzida apenas como chope. A bebida é produzida com uma trinca de lúpulos (Galaxy, Columbus e Citra), em um processo de fermentação 100% com Brettanomyces (um tipo de levedura), que inspira o nome da cerveja.  Para concluir a produção, a cerveja passa por um período de refermentação na garrafa. “A Brett IPA tem uma história muito [...]
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