A história da
empresa se confunde com a história de seu fundador, Adelson de Jesus Freitas.
Mineiro, nascido em Rio Manso, no Vale do Jequitinhonha – o Ti Delso.
Depois de anos
atuando como comerciante, Ti Delso resolveu apostar na fabricação de um produto
tipicamente mineiro: o pão de queijo. Nascia o Pão de Queijo Ti Delso.
Sem recursos para
iniciar seu negócio, foi morar em Goiânia na companhia de seu irmão, e por ali
foram dados os primeiros passos para o surgimento da empresa.
Em 1997, já de
volta a Belo Horizonte, começou a produzir o Pão de Queijo Ti Delso, ainda de
forma artesanal, contando com o apoio de sua mãe e de sua irmã.
Em 1999 veio a
primeira fábrica. O Pão de Queijo Ti Delso começava a se profissionalizar e a
ampliar seu mercado. Tempos depois, já contando com a ajuda dos filhos, que
cada um na sua área foram se inserindo no contexto produtivo da empresa, Ti
Delso viu que era hora de dar um passo ainda maior, e buscar a realização de um
sonho: a construção de sua própria fábrica.
Antes da
concretização desse sonho, em 2011, a empresa lançou os Biscoitos de Queijo,
igualmente saborosos, e que hoje são um sucesso nos pontos de venda.
Finalmente, em
2012, veio a transferência para a sede própria da empresa, situada no Jardim
Canadá; um espaço dotado do que há de mais moderno em termos de tecnologia de
produção e congelamento, controle de qualidade e segurança do trabalho.
Zelando sempre pelo
respeito ao cliente, o Pão de Queijo Ti Delso segue sua caminhada, buscando a
cada dia o aprimoramento dos produtos e serviços prestados, e para isso conta
com o apoio e a confiança de seus clientes.
Sede – Jardim Canadá
Integrantes da primeira equipe de produção do Ti Delso (Dezembro de 2005)
Festa de confraternização de familiares e funcionários da empresa. (Dezembro de 2005)
Adelson e quatro do seus cinco filhos (Maio de 2000) da esquerda para direita, Leonardo, Fabianna, Juliano e Frederico (colo). Os três primeiros, juntamente com Bruno, seu filho mais velho, compõe a Diretoria da empresa.
Todos os atuais integrantes do “Ti Delso” (Julho de 2013)
Os sócios da empresa, da esquerda para direita, Bruno, Fabianna, Adelson, Juliano e Leonardo. (Julho de 2013)
http://www.tidelso.com.br/historia/
“Ti Delso” e seus fieis escudeiros. (Julho de 2013)
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